Выведен сорт лука, от которого не плачут

Бренд, запущенный в Соединенных Штатах, заявил, что потребовалось более 30 лет, чтобы вырастить менее острые сорта лука, чтобы найти сорт, у которого испарения, выделяемые во время резки, были недостаточно сильными, пишет tihvesti.ru.

«Многие люди пытались понять, как перестать плакать, когда нарезают лук: заморозить лук, опустить его в воду, нарезать определенным образом, использовать ложку — список можно продолжать до бесконечности. Ситуация изменилась с Sunions от BASF», — говорит Насир Ахмед, менеджер по работе с потребителями и клиентами, BASF Vegetable Seeds в Великобритании.

Санионс сказал, что его лук не был генетически модифицирован, а просто выращен. Компания заявила, что его вкус отличается от вкуса другого лука.
Sunions уже продается в Америке, но не все принимают его хорошо. В обзоре Washington Post за 2018 год говорится, что луковицы были «достаточно сладкими, чтобы вы могли сидеть и есть, как яблоко».

Категории: Общество

Похожие записи